1. Pesquisa financiada pelo Cnpq
2. Parte da dissertação de mestrado da primeira autora, paula_abm@yahoo.com.br
   
3. Msc. em Nutrição Animal, UFMG
   
4. Orientadora, Professora do Departamento de Zootecnia, UFMG
   
5. Pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora - MG
   
6. Dsc. Em Nutrição Animal, UFMG
   
7. Bolsista de iniciação científica, UFMG

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das combinações de diferentes fontes de carboidrato (milho e casca de soja) e nitrogênio não protéico (uréia, amiréia 150S e uréia encapsulada) em suplementos proteinados sobre a cinética ruminal da fase líquida em bovinos de corte alimentados com feno de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados cinco bovinos machos adultos canulados no rúmen, em um quadrado latino 5x5, alojados em baias individuais. Foi fornecido feno de Brachiaria brizantha cv. Marandu permitindo 10% de sobras e 600 g/animal/dia de suplementos proteinados isoprotéicos (35% de PB), isoenergéticos (35% de NDT) e com níveis adequados de minerais. Os tratamentos foram T1: casca de soja + Optigen® (CSO), T2: casca de soja + uréia (CSU), T3: milho triturado + amiréia (MA), T4: milho triturado + Optigen® (MO), T5: milho triturado + uréia (MU). Foi fornecida uma solução de Co-EDTA para avaliação da taxa de passagem de líquidos, respectivamente. A coleta de líquido ruminal às 0, 2, 4, 6, 9, 12, 18 e 24 h após o fornecimento do indicador de fase líquida. A taxa de passagem da fase líquida foi numericamente inferior para os tratamentos a base de uréia encapsulada e superior para o suplemento a base de casca de soja + uréia. Diante dos resultados obtidos, o Co-EDTA estimou de forma adequada os parâmetros de cinética ruminal da fase líquida.

Palavras-chave: suplementação protéica, taxa de passagem de líquidos

Ruminal liquid kinetics in steers receiving protein supplementation with different carbohydrate and non protein nitrogen sources

Abstract: The aim of this study was to evaluate the effect of different carbohydrate (corn and soyhulls) and nonprotein nitrogen (urea, starea and slow release urea) sources in protein supplements on ruminal kinetics of beef cattle fed with Brachiaria brizantha cv. Marandu hay. Five steers fitted with ruminal cannulas, were allotted to five treatments in individual pens in a 5x5 Latin Square design. The animals were supplied with Brachiaria brizantha cv. Marandu hay, with 10% of orts plus 600 g/animal/day of supplements which had the same level of protein, energy and adequate mineral levels. The treatments were T1: soyhulls + Optigen® (CSO), T2: soyhulls + urea (CSU), T3: cracked corn + starea (MA), T4: cracked corn + Optigen® (MO), T5: cracked corn + urea (MU). The ruminal liquid was collected at 0, 2, 4, 6, 9, 12, 18 e 24 hours after the supplying of the Co-EDTA. The ruminal liquid passage were numerically less for MO and CSO than for CSU. In summary, Co-EDTA solution estimated adequately the parameters of ruminal liquid kinectics.

Keywords: protein supplementation, ruminal liquid kinetics

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).