Resumo: Objetivou-se com este trabalho avaliar a utilização de sucedâneo lácteo como substituto do leite em bezerros lactentes, num sistema de desaleitamento precoce. Para tanto, utilizou-se 24 bezerros girolando, distribuídos num delineamento em blocos inteiramente casualizados com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos testados foram: T0 – Leite integral até o desmame, T1 – Sucedâneo lácteo fornecido a partir do 5º dia de vida, T2- Sucedâneo lácteo fornecido a partir do 10º dia de vida e T3 - Sucedâneo lácteo fornecido a partir do 15º dia de vida, T4 - Sucedâneo lácteo fornecido a partir do 20º dia de vida e T5 - Sucedâneo lácteo fornecido a partir do 25º dia de vida. Todos os animais também receberam ração concentrada e água a vontade. Neste ensaio verificou-se um maior ganho de peso diário nos animais alimentados com leite em relação aos que receberam sucedâneo lácteo a partir do 10º dia de vida; não havendo entretanto, diferenças dos animais que receberam sucedâneo lácteo a partir do 15º dia de vida. Os bezerros alimentados com leite tiveram o menor consumo de concentrado e a menor conversão alimentar. O maior consumo de ração foi observado nos animais que receberam sucedâneo lácteo a partir do 20º dia.
Palavras–chave: desaleitamento, girolando, vitelo
Abstract: The objective of this work was evaluate the use of milky succedaneum as substitute of the milk in sucking calves, in a system of weans precocious. They were used 24 girolando calves, distributed in blocks entirely randomized with 6 treatments and 4 repetitions. The tested treatments were: T0- Milk until it weans, T1- Milky succedaneum supplied starting from the 5º day of life, T2 - Milky succedaneum supplied starting from the 10º day of life, T3- Milky succedaneum supplied starting from the 15º day of life, T4- Milky succedaneum supplied starting from the 20º day of life T5- Milky succedaneum supplied starting from the 25º day of life. All the animals also received concentrated ration and water ”ad libitum”. In this rehearsal was verified a larger daily weight gain in the animals fed with milk in relation to that received milky succedaneum until the 10º day of life, not having though, differences of the animals that received milky succedaneum starting from the 15º day of life. The calves’ feds with milk had the smallest intake of concentrate and to smallest alimentary conversion. The largest intake ration was observed in the animals that received milky succedaneum starting from the 20º day of life.
Keywords: girolando, veal, weans
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