1. Acadêmico(a) de Zootecnia – Universidade Estadual de Maringá – Bolsista PET/SESu; ** Bolsista PIBIQ – CNPq
   
2. Mestrando em Zootecnia – Universidade Estadual de Maringá
   
3. Doutoranda em Zootecnia – Universidade Estadual de Maringá
   
4. Pesquisador do IAPAR, * convênio IAPAR/EMATER-PR
5. Pesquisador do IAPAR, * convênio IAPAR/EMATER-PR
6. Prof. Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá – UEM e Bolsista - Pesquisador do CNPq
7. Acadêmico(a) de Zootecnia – Universidade Estadual de Maringá – Bolsista PET/SESu; ** Bolsista PIBIQ – CNPq
8. Acadêmico(a) de Zootecnia – Universidade Estadual de Maringá – Bolsista PET/SESu; ** Bolsista PIBIQ – CNPq

Resumo: Este experimento teve como objetivo avaliar o desempenho de 40 machos inteiros, separados em dois grupos segundo o grau de sangue: ½ sangue europeu + ½ sangue zebu e ¾ de sangue europeu + ¼ sangue zebu, terminados em confinamento. Os tourinhos apresentavam ao início do confinamento idade média de 20 meses e peso vivo médio de 350,00 kg. Os animais do grupo ½ sangue apresentaram maior peso vivo inicial (381,71 vs 332,42 kg), peso vivo final (531,64 vs 496,01 kg) e maior peso de carcaça quente (279,28 vs 255,67 kg) do que os animais ¾. O ganho de peso médio diário foi semelhante entre os graus sanguíneos (1,56 kg/dia), assim como o rendimento de carcaça (52,25%).

Palavras-chave: Bos taurus x Bos indicus, europeu, zebu

Performance of Crossbreed Young Bulls Finished in Feedlot

Abstract: This experiment was carried out to evaluate performance of 40 young bulls separated in two groups according to crossbreed: ½ breed European + ½ breed Zebu and ¾ breed European + ¼ Zebu and finished in feedlot. At the beginning of feedlot the average age was 20 months and weight of 350.00 kg. The animals ½ breeds had higher initial weight (381.71 vs 332.42 kg), final weight (531.64 vs 496.01 kg) and higher hot carcass weight (279.28 vs 255.67 kg) than animals ¾. There was not difference to the daily weight gain (1.56 kg/day), as well as dressing carcass (52.25%).

Keywords: Bos taurus x Bos indicus, european, zebu

Artigo na Íntegra

Associe-se ou efetue o login de associado para baixar o artigo na íntegra (PDF).