1. Pesquisa financiada pelo Cnpq,
   
2. Parte da dissertação de mestrado da primeira autora, paula_abm@yahoo.com.br,
3. Msc. em Nutrição Animal, UFMG,
4. Orientadora, Professora do Departamento de Zootecnia, UFMG
   
5. Dsc. Em Nutrição Animal, UFMG 6Bolsista de iniciação científica, UFMG

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das combinações de diferentes fontes de carboidrato (CHO: milho e casca de soja) e nitrogênio não protéico (NNP: uréia, amiréia 150S e uréia encapsulada (Optigen®)) em suplementos proteinados sobre o consumo em bovinos de corte alimentados com feno de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados cinco bovinos machos adultos em um quadrado latino 5x5, alojados em baias individuais. Foi fornecido feno de Brachiaria brizantha cv. Marandu permitindo 10% de sobras e 600 g/animal/dia de suplementos proteinados isoprotéicos (35% de PB), isoenergéticos (35% de NDT) e com níveis adequados de minerais. Os tratamentos foram T1: casca de soja + Optigen® (CSO), T2: casca de soja + uréia (CSU), T3: milho triturado + amiréia (MA), T4: milho triturado + Optigen® (MO), T5: milho triturado + uréia (MU). Foi feita pesagem diária do fornecido e das sobras de suplemento e volumoso para avaliação do consumo. O consumo de proteinado, bem como nível de proteína bruta da dieta foram superiores (P<0,05) e o teor de nutrientes digestíveis totais na dieta foi inferior (P<0,05) para o tratamento MU. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no consumo de matéria seca total e de nutrientes digestíveis totais entre os tratamentos. O consumo de fibra em detergente neutro foi maior (P<0,05) para CSU e menor (P<0,05) para MU. Diante dos resultados, as combinações entre diferentes fontes de CHO e NNP nos suplementos não modificaram o consumo de forragem.

Palavras-chave: carboidrato, nitrogênio não protéico, suplementação protéica

Different combinations of nonprotein nitrogen and carbohydrate sources in protein supplements on intake of steers

Abstract: The aim of this study was to evaluate the effect of different carbohydrate (corn and soyhulls) and nonprotein nitrogen (urea, stare and slow release urea) sources in protein supplements on intake of beef cattle fed with Brachiaria brizantha cv. Marandu hay. Five steers were allotted to five treatments in individual pens in a 5x5 Latin Square design. The animals were supplied with Brachiaria brizantha cv. Marandu hay, with 10% of orts plus 600 g/animal/day of supplements which had the same level of protein (35% CP), energy (35% TDN) and adequate mineral levels. The treatments were T1: soyhulls + Optigen® (CSO), T2: soyhulls + urea (CSU), T3: cracked corn + starea (MA), T4: cracked corn + Optigen® (MO), T5: cracked corn + urea (MU). The hay which was fed and the orts were weighed once a day to the evaluation of intake. The supplements intake either the level of crude protein (CP) were greater (P<0,05) and total digestible nutrients (TDN) level in the diet was less (P<0,05) for MU. Supplementation did not affect (P>0,05) the dry matter (DM) intake. Neither (P>0,05) TDN in g/day, % of BW and g/Kg0,75, were (P>0,05) affected by supplementation. Neutral detergent fiber (NDF) intake was greater (P<0,05) for CSU and less (P<0,05) for MU. In summary, different combinations of carbohydrate and nonprotein nitrogen in supplements did not affect intake of Brachiaria brizantha cv. Marandu hay.

Keywords: carbohydrate, nonprotein nitrogen, protein supplementation

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