1. Acadêmico do curso de Agronomia, EAEA – UFG/Goiânia, bolsista PIBIC – CNPq. e-mail: leonardoagronomiaufg@hotmail.com
2. Professor titular, doutor, Departamento de Produção Animal EV – UFG/Goiânia. e-mail: aldi@vet.ufg.br
3. Doutorandos do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal – UFG/ Goiânia.
   
4. Mestranda do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal – UFG/Goiânia. e-mail: agszoo@posgrad.ufg.br
5. Acadêmico do curso de Agronomia, EAEA – UFG/ Goiânia.

Resumo: O objetivo deste experimento foi caracterizar e identificar as frações protéicas que constituem a cultivar ADR 300 de milheto forrageiro submetido a doses crescentes de nitrogênio em três cortes. As variáveis analisadas foram o teor de PB e suas frações (A, B1, B2, B3 e C). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 3 (quatro doses e três cortes), com três repetições e, com tratamentos constituído das doses de Nitrogênio (N); zero, 50, 100 e 150 kg/ha de N (sulfato de amônia) e três cortes na altura de 0,25m. As frações A, B1, B2, B3 e C (% PB) apresentaram diferenças entre os cortes e entre doses de nitrogênio. Contudo, a fração B1 apresentou valores maiores no primeiro corte em relação aos demais, diferentemente das frações B2 e B3 que obtiveram maiores porcentagens no terceiro corte. O incremento da adubação nitrogenada aumentou o teor de PB, e influenciou as frações protéicas. Foi constatada pequena proporção de proteína indisponível ao animal (fração C) no segundo e terceiro cortes desta cultivar.

Palavras–chave: forragem, Cornell (CNCPS), nutrição de ruminantes, rúmen.

Protein fractions of millet submitted to nitrogen doses and cutting regimen

Abstract: The objective of this experiment was to characterize and to identify the protein fractions of the pearl millet, ADR 300, submitted in nitrogen growth doses and three cuts. The crude protein (PB) and its fractions (A, B1, B2, B3 and C) had been analyzed. The experimental delineation of blocks randomized in factorial 4x3 (four doses and three cuts), with three repetitions and, with treatments constituted of the Nitrogen (N) doses (zero, 50, 100 and 150 kg/ha) (ammonia sulphate) and three cuts in the height of 0,25m. The fractions, B1, B2, B3 and C (% PB) had presented differences between the cuts and nitrogen doses. However, the B1 fraction presented bigger values in the first cut in relation to excessively, differently of the fractions B2 and B3 that had gotten greaters percentages in the third cut. The increment of the nitrogen fertilization increased the PB tenor, and influenced the protein fractions. Small ratio of unavailable protein to the animal (fraction C) in as and the third cuts of this was evidenced to cultivate.

Keywords: forage, Cornell (CNCPS), ruminant nutrition, rumen.

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