1. Projeto realizado com o apoio da IMEVE
2. Estudante de Zootecnia, UFV, Bolsista PIBIC/FAPEMIG
3. Professor do DZO, UFV, Viçosa – MG
4. Médica Veterinária, Estudante de pós -doutorado em Zootecnia, UFV
5. Estudante de graduação do curso de Medicina Veterinária, UFV
6. Estudante de graduação do curso de Zootecnia, UFV
7. Estudante de doutorado em Zootecnia, UFV
8. Estudante de mestrado em zootecnia, UFV.

Resumo: Objetivou-se avaliar o desempenho de bezerros de origem leiteira em fase de aleitamento submetidos a dois critérios de desmama associado ao uso de probióticos. Avaliou-se o desenvolvimento dos animais do nascimento até o desmame e as variáveis estudadas foram ganho de peso (GP), comprimento de corpo (CC), comprimento de dorso (CD), comprimento de garupa (CG), perímetro torácico (PT), perímetro de canela (PCA) e altura de cernelha (AC) durante todo o período experimental. Foram empregados 20 animais, distribuídos em blocos casualizados em esquema fatorial 2x2, alocados por época de chegada nos seguintes tratamentos: 1- desmama com oito semanas de vida e probiótico (12g/dia); 2- desmama com oito semanas de vida sem probiótico; 3- desmama por consumo de matéria seca (MS) (1,5% do peso ao nascimento) e probiótico (12g); 4- desmama por consumo de MS (1,5% do peso ao nascimento) sem probiótico. Os bezerros receberam 4 litros de leite divididos em duas refeições ao dia, concentrado comercial peletizado, feno de capim coast-cross e água a vontade. Não se verificaram diferenças para GP e para as medidas avaliadas, bem como na influência do probiótico para estas variáveis. Assim, os dois critérios de desaleitamento avaliados podem ser adotados sem maiores restrições, sendo a facilidade de adoção do manejo o fator determinante na escolha de um deles. Novas pesquisas devem ser realizadas com objetivo de se avaliar o uso do probiótico bem como formas de seu fornecimento aos animais.

Palavras-chave: Ganho de peso, perímetro torácico, altura de cernelha.

Performance of calves from dairy herd submitted to two criteria of weaning associate to the use of probiotic

Abstract: The objective was to evaluate the performance of calves from milk herd inte milk feeding phase submitted to two criteria of weaning associate to the use of probiotic. The development of the animals from birth to weaning time was evaluated and the evaluated characteristics were average weight gain (AWG), body length (BL), back length (BL), croup length (CL), thoracic perimeter (TP), shin bone perimeter (SBP) and withers height (WH) during the whole experimental period. Twenty animals were used, distributed in complete randomized blocks in a 2x2 factorial arrangement, allocated by arrival time in the following treatments: 1- weaning with eight weeks old and probiotic (12g/dia); 2 - weaning with eight weeks old without probiotic; 3 - weaning by dry matter intake (DM) (1,5% live weight at birth) and probiotic (12g); 4- weaning by DM intake (1,5% live weight at birth) without probiotic. The calves was fed 4 liters of milk splinted in two meals a day, besides ad libitum access to pelleted commercial concentrate, coast-cross grass hay and water. There were no differences for GP and for the evaluated measures, as well as no influence of the probiotic was also observed. Then, the two evaluated criteria of weaning can be adopted without great restrictions; being the easiness of adoption of the handling the decisive factor in the choice of one of them. New researches should be carried out with objective of evaluating the use of the probiotic as well as the ways of supply to the animals.

Keywords: weight gain, thoracic perimeter, withers height

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