1. Parte da dissertação do primeiro autor.
   
2. Aluno de pós-graduação, Departamento de Zootecnia – UFMG, Belo Horizonte-MG. e-mail: erika_zoo@yahoo.com.br
3. Professor Adjunto, Departamento de Zootecnia – UFMG, Belo Horizonte-MG.e-mail: waltermf@vet.ufmg.br
   
4. Professora Adjunta, Departamento de Zootecnia – UFLA, Lavras-MG
   
5. Biólogo Fazenda Vale Verde, Betim-MG
6. Médico Veterinário, Fazenda Vale Verde, Betim-MG
7. Acadêmico de Medicina Veterinária – UFMG, Belo Horizonte-MG

Resumo: Este experimento teve como objetivo determinar e comparar os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta dos alimentos utilizados para Callitrichideos. Foram utilizados 30 sagüis-de-tufo-preto (Callithrix penicillata) sexados, distribuídos ao acaso em cinco tratamentos em dois períodos experimentais distintos, caracterizando um delineamento em blocos ao acaso. Foram testados quatro alimentos protéicos inclusos na ração referência, na percentagem de inclusão de 29,25% da matéria natural. Os alimentos testados foram: farelo de soja, soja micronizada, levedura de cerveja e farinha de vísceras. Não foram encontradas diferenças estatísticas significativas entre os alimentos para o coeficiente de digestibilidade da proteína. No entanto, todos os alimentos testados apresentaram altos coeficientes de digestibilidade, podendo ser considerados como boas opções para a composição de rações para C. penicillata.

Palavras-chave: callitrichidae, callitrichideos, digestibilidade, nutrição

Digestibility evaluation of protein on aliments for black tufted-ear marmoset (Callithrix penicillata)

abstract: The goal of this experiment was to determine and compare the coefficients of digestibility of crude protein of aliments used for Callitrichids. Thirty black tufted-ear marmosets (C. penicillata) of both genders were distributed randomly in five treatments in two different experimental periods, characterizing a randomized block design. Four proteic aliments were included in the reference ration, on the percentage of 29,25% of the natural matter. The tested aliments were: soybean meal, micronized soybean, beer yeast and poultry by-products. The primate ration was used to calculate the digestibility of the aliments, therefore received the denomination “reference ration”. No statistic differences were found among the aliments for the coefficient of digestibility of protein. However, all the tested aliments presented high coefficients of digestibility and can be considered good options for the composition of rations for C. penicillata.

Keywords: callitrichidae, callitrichids, digestibility, nutrition

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