1. Prof. Adj. Curso de Zootecnia da Unioeste/CCA, Marechal Cândido Rondon-PR. e-mail: nmarengoni@hotmail.com
   
2. Alunos do Curso de Engenharia de Pesca da UFC, Fortaleza-CE. e-mail: danielemenezes2003@yahoo.com.br
   
3. Alunos do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca da UFC, Fortaleza-CE
   
4. Prof. Adj. Depto. de Engenharia de Pesca da UFC/CCA, Fortaleza-CE. e-mail: ogawa@ufc.br

Resumo: O trabalho foi realizado durante 70 dias com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de alevinos de tilápia vermelha (Oreochromis sp.) sob a inclusão de níveis crescentes de probiótico numa ração comercial. Foram utilizados 360 alevinos com peso médio de 0,3 g que foram distribuídos em doze tanques-rede com volume útil de 0,1 m3, instalados em três tanques de 1000 L, num sistema fechado de recirculação de água mesohalina (10‰). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado constituído de quatro níveis de inclusões de 0, 5, 10 e 15 g de probiótico/kg de ração e três repetições. Os peixes foram arraçoados quatro vezes ao dia com uma taxa de 10 a 20% de sua biomassa. Quinzenalmente realizaram-se biometrias para acompanhar o desempenho produtivo. Os valores de peso final, conversão alimentar e sobrevivência variaram entre 13,50-16,59 g; 1,81-2,33 e 68,89-82,22%, respectivamente, porém não houve diferenças significativas (P>0,05). Nota-se que não é justificável a inclusão dos níveis deste probiótico comercial como um promotor de crescimento para alevinagem de tilápia vermelha em tanques-rede em água mesohalina.

Palavras-chave: nutrição, Oreochromis sp., promotor de crescimento, tilapicultura

Productive performance of red tilapia in diet containing probiotic during the fingerlings cultivation in cages with mesohaline water

abstract: This work was carried out over 70 days to evaluate the productive performance of the red tilapia fingerlings (Oreochromis sp.) with inclusion of increasing levels of probiotic in commercial ration. Three hundred-sixty fingerlings of 0.3 g were distributed in twelve 0.1-m3 cages that were also placed in three 1000-L tanks with mesohaline water (10‰) in closed recirculation system. It was used a completely randomized design with four inclusions levels (0, 5, 10 and 15 g of probiotic/kg ration) and three repetitions. The fish were fed four times a day with a rate of 10 to 20% of commercial ration in relation its biomass. The biometries were recorded biweekly to evaluate the productive performance. The values of final weight, feed conversion and survive ranged from 13.50 to 16.59 g; 1.81 to 2.33 and 68.89 to 82.22%, respectively, however there were no significant differences (P>0.05). It was verified that is not justifiable the inclusion of the levels of this commercial probiotic as a growth promoter for the fingerlings cultivation of red tilapia in cages in mesohaline water.

Keywords: growth promoter, nutrition, Oreochromis sp., tilapia culture

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