1. Prof da Faculdade de Ciências Agrárias de Presidente Prudente – UNOESTE/SP (ambiel@unoeste.br)
   
2. Aluno de Graduação em Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias de Pres. Prudente/UNOESTE – SP
3. Zootecnista ( Aval Serviços Tecnológicos S S )

Resumo: O presente trabalho teve como objetivo calcular a herdabilidade das características de carcaça medidas por ultrassonografia em bovinos Guzerá. As características de carcaça avaliadas foram: área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura na altura da 13º vértebra (EG) e espessura de gordura na garupa (EGP8). Foram mensurados 99 machos inteiros da raça Guzerá, com média de 535 dias e peso vivo médio de 449 kg, em regime alimentar de semiconfinamento. Para os cálculos da estimativa de herdabilidade foram utilizadas as medidas de carcaça dos filhos dos reprodutores com 5 ou mais progênies. Os animais foram agrupados em lotes de meio irmãos, totalizando para análise 10 reprodutores diferentes. As estimativas de herdabilidades foram calculadas pelo método da semelhança entre meio irmãos, através da análise de variância entre e dentro reprodutores. As características AOL, EG, EGP8, peso e idade entre as progênies dos reprodutores foram comparados pelo teste de Tukey ao nível de 5% de significância, através do programa computacional assistat. As médias gerais para as características AOL, EG, EGP8 obtidas foram de 65,32 cm2, 3,85 mm, 4,65 mm respectivamente. As estimativas de herdabilidade calculadas foram de 0,65, 0,08 e 0,75 para as características de AOL, EG, EGP8, respectivamente. A estimativa de herdabilidade para AOL e EGP8 encontrada neste estudo sugere que progressos genéticos podem ser conseguidos usando a técnica de ultrassonografia como ferramenta para a seleção de características de carcaça em bovinos Guzerá.

Palavras-chave: área de olho de lombo, espessura de gordura Heritability estimates of carcass traits evaluated by ultrasound in Guzerá cattle.

Heritability estimates of carcass traits evaluated by ultrasound in Guzerá cattle.

abstract: The aim of this work was to estimate the heritability of carcass traits measure by ultrasound in Guzerá cattle. The carcass traits evaluated were of longíssimus dorsi muscle area (AOL), fat thickness near 13º vertebral (EG) and fat thickness of rump (EGP8). There were measured 99 Guzerá bulls as a rule 535 days of age and body weigh of 449 kg, in a semi-confined system of Pirajuí –SP. The carcass measures by ultrasound of offspring of bulls with 5 or more progenies were utilized to estimate the heritability. The animals were arranged with their half-sibs totalizing for analysis 10 different bulls. The heritability estimates of carcass traits were calculated by the method of similarity between half-sibs, utilizing analysis of variance among bulls and inside the bulls. The characteristics of AOL, EG, EGP8, body weigh and age among progenies of bulls were compared by Tukey test, with 5% of significance, making use of assistat computer program. The general mediums for AOL, EG, EGP8 were 65,32 cm2 , 3,85 mm, 4,65 mm respectively. The heritability estimates were 0,65, 0,08 e 0,75 for AOL, EG, EGP8, respectively. These results of heritability estimates for OAL e EGP8 in this study suggest that it is possible to make genetic progress using the ultra-sound for selection of carcass traits in Guzerá bovine.

Keywords: longíssimus dorsi muscle area, fat thickness

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