1. Grupo de Pesquisa em Estatística e Melhoramento Genético Aplicados à Produção Animal, Rua Benjamin Constant, 84 E, CEP 89802-200, Chapecó-SC. e-mail: s.pertile@zootecnista.com.br
2. Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Av. Pádua Dias, 11 - CEP: 13418-900 Piracicaba, SP. e-mail: gbmourao@esalq.usp.br
   
3. Grupo de Pesquisa em Estatística e Melhoramento Genético Aplicados à Produção Animal, UDESC - Rua Benjamin Constant, 84 E, CEP 89802-200, Chapecó-SC. e-mail: lggaya@yahoo.com.br
   
4. Grupo de Melhoramento Animal e Biotecnologia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Av. Duque de Caxias Norte, 225 - Centro, CEP: 13635-900. Pirassununga, SP. e-mail: jbferraz@usp.br
   
5. Grupo de Pesquisa em Estatística e Melhoramento Genético Aplicados à Produção Animal, UDESC - Rua Benjamin Constant, 84 E, CEP 89802-200, Chapecó-SC. e-mail: leandrolorentz@yahoo.com.br
   
6. Aviagen do Brasil Ltda., Rodovia SP 127, Km 2,2, Caixa Postal 400. Rio Claro, SP. e-mail: tmichelan@aviagen.com

Resumo: O objetivo do trabalho foi analisar a influência da estação de ano ao abate (EAA), da classe de idade da matriz ao nascimento (CIMN) e do sexo do animal sobre o peso ao abate (PAA) e peso eviscerado (PEA), estimar as herdabilidades, as correlações genética e fenotípica e o ganho genético potencial para estas características a partir de informações de 49.527 aves de um rebanho de elite de linhagem macho. As herdabilidades foram estimadas através do método REML usando um modelo animal. Para PAA e PEA, na EAA outono as aves apresentaram pesos os maiores que em outras EAA, sendo que para as duas características, os machos foram mais pesado que as fêmeas. Para PAA, a CIMN 43 a 59 semanas apresentou os menores pesos em relação às idades de matrizes inferiores. Para PEA, machos nascidos de matrizes pertencentes a CIMN 43 a 59 semanas tiveram desempenho menor que machos nascidos de matrizes com idades inferiores. Os coeficientes de herdabilidade para PAA e PEA foram 0,22 e 0,24, respectivamente, para as quais os ganhos genéticos potenciais seriam de 51g e 43g. As correlações genética e fenotípica entre as características foram 0,94 e 0,95, respectivamente. Os valores encontrados para as herdabilidades e correlação genética foram moderados, porém os valores para o ganho genético potencial foram altos, indicando que as características estudadas podem ter respostas satisfatórias à seleção.

Palavras-chave: frango, herdabilidade, modelo animal, peso ao abate, peso eviscerado

Genetics and environment in the live weight and carcass weight in a male Broiler line

abstract: The objective of this study was to analyze the influence of the season of the year in the slaughter (SYS), class of mother ages at the birth (CMAB), the animal sex over the live weight (LW) and carcass weight (CW) and estimate the heritability value, the genetic and phenotypic correlations, and the potential genetic gain for these traits using 49527 poultry records in an elite male broiler line. The heritabilities were estimated through the REML method using the animal model. For the traits LW and CW in the autumn SYS, the poultry had better weights than in others seasons, and for the two traits, the males had better weights than the females. For the LW trait, the CMBA from 43 to 59 weeks had the lowest weights in relation to others mothers ages. For the CW trait, males which were born of mother in CMAB from 43 to 59 weeks had worse performance than males born of mothers with lower ages. The heritability coefficients for LW and CW were 0.22 and 0.24 and the potential genetic gain were 51g and 43g, respectively. The genetic and phenotypic correlations between the traits were 0.94 and 0.95, respectively. The heritability estimated values and the genetic correlation were moderated, however, the values for the potential genetic gain were high, indicating that these traits could have satisfactory response to selection.

Keywords: animal model, broiler, heritability, carcass weight, live weight

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