Resumo: Os baixos níveis de desempenho produtivo e reprodutivo do rebanho ovino de carne, sob sistema tradicional, são condicionados pela conjugação de uma série de fatores. Estes afetam diretamente o ovinocultor em seu processo produtivo. Os sistemas de produção podem ser avaliados e monitorados com base nos seus índices zootécnicos, juntamente com os indicadores econômicos. Os dados analisados neste trabalho são referentes a um ciclo produtivo de 8 meses, de um rebanho ovino da raça santa inês no Sertão Central do Ceará. Os índices analisados foram: Fertilidade; Prolificidade; Peso Total de Cordeiro Desmamado (PCD) = kg de cordeiro desmamado/ ovelha parida; Peso ao nascer; Peso ao desmame; Ganho de peso diário de cordeiros do nascimento ao desmame (GPD); Sobrevivência de cordeiros até o desmame; Taxa de Aborto; Taxa de Natimortos; Taxa de Rejeição de cordeiros. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS@. Os resultados encontrados para cada índice foram, respectivamente, 98,81%; 1,54; 19,18 kg; 3,37 kg; 15,95 kg; 0,140 kg/dia; 91,13%; 1,2%; 3,12% e 9,68%. Os índices zootécnicos do sistema apresentaram, para o ciclo produtivo analisado, elevado grau de eficiência para a ovinocultura de corte do semi-árido.
Palavras-chave: Fertilidade, produtividade, prolificidade, santa inês, sobrevivência
Abstract: The low levels of productive and reproductive performance of the flock of meat, under traditional system, are conditional for the series of factors. These directly affect the farmer`s in its productive process. The production systems can on the basis of be evaluated and be monitored its productive performance, together with the economic pointers. The data analyzed in this work are referring to a productive cycle of 8 months, of a sheep flock of the santa ines breed in the Ceara.State. The analyzed indices had been: Fertility; litter size; kg of weaned lamb give birth sheep; Birth Weight ; Weight to weans; daily weight of lambs of the birth to weans; Survival of lambs until weans ; Abortion; Stillborn; Rejection of lambs. The data had been analyzed by statistical package SAS@. The results found for each index had been, respectively, 98,81%; 1,54; 19,18 kg; 3,37 kg; 15,95 kg; 0,140 kg/dia; 91,13%; 1,2%; 3,12% and 9,68%. The system presented, for the analyzed productive cycle, raised degree of efficiency for the sheep meat production system of semi-arid Northeast Brazil.
Keywords: Fertility, litter size, productivity, santa inês, survival
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