Resumo: A determinação da idade dos animais é um fator preliminar importante para assegurar uma boa produtividade e, como os dados exatos dos nascimentos são raramente conhecidos em sistemas de manejo tradicional, a idade cronológica pode ser medida por meio da dentição, que oferece alternativa de mensuração populacional. Este estudo foi realizado, objetivando-se determinar a variação da idade em que ocorrem as mudanças dentárias dos ovinos da raça Santa Inês, através da avaliação da arcada dentária. Foram utilizados dados de 75 fêmeas da raça Santa Inês para avaliação da cronologia dentária em duas fazendas do interior do estado do Ceará. O sistema de criação utilizado em uma das fazendas era semi-intensivo durante o período chuvoso, e de confinamento no período seco. Já na outra fazenda o sistema de criação no período chuvoso era extensivo, e semi-intensivo no período seco. Com relação as trocas dos dentes caducos pelos definitivos, a variação da idade em que os animais apresentaram essas trocas foram diferentes daquelas preconizadas por Albuquerque (2006) que utilizou os mesmos parâmetros da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (ARCO).
Palavra-chave: Dentição, fazendas, ovinos, sistema de criação.
Abstract: The determination of the age of the animals is an important factor to assure a good productivity in the absence observation of the births to insure date in systems of traditional handling, The chronological age can be measured by evaluated of the teeth. This present study aimed to evaluate to determine the variation of the age where the teeth changes of the Santa Inês breed, through the evaluation of the dental arches. Had been used given observation of 75 Saint Ines breed females for evaluation dental chronology in two farms on Ceará states. The breed system used in one of the farms was half-intensive during the rainy period, and intensive in the dry period. Already in the other farm the breed system in the rainy period was extensive, and halfintensive in the dry period. With relation the exchanges of decrepit teeth for the definitive teeth the variation of the age where the animals had presented these exchanges had been different of those praised by Albuquerque (2006) that it used the same parameters of the Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (ARCO).
Keywords: Dentition, farms, sheep, breed system.
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