Resumo: Foram utilizados nas análises 10.228 registros de peso corporal, 4.155 de machos e 6.073 de fêmeas de codornas de corte (Coturnix coturnix coturnix), obtidos no nascimento, 7o, 14o, 21o, 28o, 35o e 42o dias de idade. Para cada sexo, os registros foram organizados por nível de proteína bruta (24, 26 28 e 30%) da dieta. Após a retirada dos dados que não se enquadraram no intervalo, representado pela média aritmética mais ou menos três vezes o desvio-padrão, foram estimadas equações de regressão não-linear do peso corporal em função da idade das codornas, para cada combinação sexo e nível de proteína bruta, utilizando os modelos Logístico e de Gompertz. As equações de regressão estimadas com o uso dos modelos Logístico e de Gompertz explicaram aproximadamente 97% da variação dos dados de peso corporal médio. Codornas fêmeas alimentadas com dietas contendo 30% de proteína bruta apresentaram maiores pesos à idade adulta (parâmetro A) e menores estimativas de taxa de maturidade (parâmetro k). Codornas alimentadas com dietas contendo 26% de proteína bruta, do nascimento até o 42o dia de idade, apresentaram maiores valores estimados para o parâmetro k, sugerindo maior velocidade para atingir o peso adulto. O conteúdo de proteína bruta da dieta modifica as estimativas de peso à idade adulta e a taxa de maturidade.
Palavras-chave: modelo Gompertz, modelo Logístico, peso assintótico, taxa de maturidade
Abstract: Ten thousand two hundred and twenty eight meat type quail (Coturnix coturnix coturnix) body weight records, 4,155 of males and 6,073 of females measured at birth and at 7th, 14th, 21st, 28th, 35th and 42nd days of age were used in the analysis. Records were sorted by sex and diet crude protein level (24, 26, 28 and 30%) and those larger than or smaller the range mean ± 3 standard deviations were discarded of the analysis. Non linear regression equations of body weight on quail ages for each sex by diet crude protein level combination using Logistic and Gompertz models were fitted. The estimated regression equations using Logistic and Gompertz models accounted for 97% of body weight variation. Female quails fed 30% crude protein diets showed larger asymptotic weight (A parameter) and lower maturity rate (k parameter) estimates. Quails fed 26% crude protein level diets from birth to 42 days of age showed larger k parameter estimates and reach the asymptotic weight earlier. Crude protein diet content modify asymptotic weight and maturity rate estimates.
Keywords: asymptotic weight, Gompertz model, Logistic model, maturity rate
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