1. Parte da dissertação da primeira autora apresentada ao PPGZ/CCA/UFPB. Financiado pelo BNB/ETENE/FUNDECI.
   
2. Doutoranda em Ciência Animal e Pastagem – ESALQ/USP, momaia@esalq.usp.br
3. Departamento de Nutrição do CCS/UFPB.
   
4. Departamento de Zootecnia do CCA/UFPB. Bolsista do CNPq.
5. Departamento de Agropecuária do CFT/UFPB. Bolsista do CNPq.
   
6. Discente do PDIZ/CCA/UFPB. hnparente@bol.com.br

Resumo: Objetivou-se com esta pesquisa a realização de uma análise financeira da produção do leite de cabras suplementadas com óleo de Licuri ou Mamona. Os tratamentos consistiam em um grupo controle sem óleo (SO), 3% de óleo de Licuri (OL-3), 5% de óleo de Licuri (OL-5), 3% de óleo de Mamona (OM-3) e 5% de óleo de Mamona (OM-5), sendo a suplementação com base na matéria seca (MS). Foram utilizadas 10 cabras mestiças Moxotó em lactação, confinadas por um período de 75 dias, distribuídas em um quadrado latino duplo (5 x 5). Diante dos resultados obtidos, verificou-se que a inclusão dos óleos nas dietas promoveu aumento do custo de produção, no entanto, a inclusão no nível de 3% apresentou valores aceitáveis na análise financeira, sendo recomendado sua utilização na formulação de dietas para cabras leiteiras. A inclusão nestes níveis irá depender também da produtividade dos animais.

Palavras-chave: caprinos, lipídeos, suplementação

Inclusion of Licuri or Castor Oil on Crossbred Moxotó Goats: Financial analysis

abstract: The objective of this research was to do the financial analysis of production of goat´s milk supplemented with Licuri or Castor oil. The treatments consisted of controls without oil (control), 3% of Licuri oil (LO-3), 5% of Licuri oil (LO-5), 3% of castor oil (CO-3) and 5% of castor oil (CO-5), being the supplementation in the dry matter. Ten Moxotó confined lactating goats were used according to a double Latin Square (5 x 5) experiment design. The results obtained, it was found that the inclusion of oils in the diet increased the cost of production, however the inclusion level of 3% showed acceptable values in financial analysis, and recommended its use in formulating diets for dairy goats. The inclusion in these levels will also depend on the productivity of animals.

Keywords: goat, lipids, feeding

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