1. Parte da tese da segunda autora, financiada pela FAPEMIG
   
2. Alunos de graduação de Medicina Veterinária da UFMG-EV, Belo Horizonte-MG
   
3. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFMG-EV, BH-MG. e-mail: basoniveri@yahoo.com.br
   
4. Prof. Adj. Depto. de Zootecnia/ UFMG-EV, BH-MG, *Bolsista de Prod. em Pesq. do CNPq e-mail: iranborges@superig.com.br
   

Resumo: O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o peso dos órgãos de cordeiros em terminação de diferentes genótipos alimentados com dieta contendo casquinha de soja como principal fonte de fibra. Foram usados 20 machos inteiros distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, divididos em quatro cruzamentos genéticos (Dorper x Santa Inês, Texel x Santa Inês, Somalis x Santa Inês e Santa Inês x Santa Inês). Os animais receberam ração peletizada com 17% de FDN e 79% de NDT. Os animais permaneceram confinados até atingirem o peso de 35 Kg, onde foram abatidos. Observou-se que não houve efeito do genótipo sobre as médias dos órgãos (fígado, pâncreas, rins, baço, língua, coração e pulmão). Conclui-se que o genótipo não influenciou no rendimento dos órgãos.

Palavras-chave: componentes não-carcaça, ovino, genótipo

Organs yield in lambs of different genetics fed hulls soybean pelletized ration.

abstract: This study aimed to evaluate organs weight in finishing lambs of different genetics. Diet major fiber source was hulls soybean. Male lambs (n=20) were distributed in a one-way AOVA design. Four crossbred were used (Dorper x Santa Inês, Texel x Santa Inês, Somalis x Santa Inês e Santa Inês x Santa Inês). Lambs were fed a pelletized ration with concentrate, hay and mineral salt of 17% NDF and 79%TDN. Animals were kept in experiment until they ranged 35 Kg and then were slaughtered. Genotype did not influence organs weight (liver, pancreas, kidney, spleen, tongue, heart, and lung). In conclusion, genotype did not influence organs yield.

Keywords: components non-carcass, crossbred, ovine

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