1. Parte da Tese do segundo autor, financiada pela FAPEMIG
2. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFMG-EV, BH-MG. e-mail: basoniveri@yahoo.com.br
3. Prof. Adj. Depto. de Zootecnia/ UFMG-EV, BH-MG, *Bolsista de Prod. em Pesq. do CNPq e-mail: iranborges@superig.com.br
   
4. Aluno de graduação de Medicina Veterinária da UFMG-EV, Belo Horizonte-MG

Resumo: Objetivou-se quantificar e comparar, em valores absolutos e percentuais, o rendimento de cabeça, patas e pele de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês, Texel x Santa Inês, Somalis x Santa Inês e Santa Inês x Santa Inês. Foram utilizados 20 machos não castrados, em regime de confinamento distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em baias individualizadas. A dieta oferecida na forma peletizada era composta de farelo de milho, farelo de soja, uréia, premix e casca de soja, contendo 17 % FDN sendo 10% oriundo da casca de soja, formulada para atender um ganho de 300g/dia. Os animais foram pesados semanalmente até atingirem o peso de 35 kg, quando foram abatidos para retirada e pesagem da cabeça, patas e pele. A análise de variância foi realizada para os valores obtidos e as médias foram comparadas pelo teste SNK (P<0,05). O genótipo apresentou efeito sobre os pesos das patas, tanto em valores absolutos como em função do PV (peso vivo), sendo os cruzamentos ½ Texel e Santa Inês os que apresentaram maiores pesos para patas e a ½ Somalis com os menores pesos para patas.

Palavras-chave: confinamento, cruzamentos, ovinos de corte

Head, foot and skin yield values of male lambs fed pellet soybean hulls diet

abstract: The objective of this work was to quantify and compare into absolute and percentage values the head, foot and skin lambs yield from different crossbreed: Dorper x Santa Inês, Texel x Santa Inês, Somalis x Santa Inês and Santa Inês x Santa Inês. Were used 20 confined uncastrated male lambs. Animals were distributed in an entirely randomized design, and were individual housed. The diet offered in pelleted form was composed of corn meal, soybean meal, urea, premix and soybean hulls containing 17% NDF being 10% from soybean hulls, designed to meet a gain of 300g/day. Animals were weekly weighted until reach the 35Kg BW, when they were slaughtered for removal and weighing of the head, feet and skin. The analysis of variance was performed for the values obtained and the averages were compared by SNK test (P <0.05). Were observed significant effect of genotypic on absolute foot weights values and when compared by body weight. Foot weight was significant heavier for ½ Texel x Santa Inês crossbreed, while lowest value was observed for ½ Somalis.

Keywords: crossbreed, feedlot, meat sheep

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