Resumo: O presente trabalho avaliou o desempenho do tambaqui (Colossoma macropomum) sob criação intensiva em viveiros, com e sem renovação de água, tendo como indicadores as respostas fisiológicas dos peixes. Juvenis de tambaqui (±150 g) foram distribuídos em 6 viveiros escavados com área de 50 m2 cada, numa taxa de estocagem de 6 peixes/m2. O desenho experimental consistiu de três viveiros sem renovação periódica de água (adição de água apenas para repor as perdas por infiltração e evaporação) e três com renovação periódica de água (20% do volume total do viveiro/semana). Duas vezes na semana, foram feitas análises físico-químicas da água (O2, temperatura, pH, condutividade, amônia e nitrito). O período experimental foi de 4 meses, com amostragem mensal de sangue e biometria. Não foram observadas diferenças significativas no peso e comprimento dos peixes mantidos por 4 meses em viveiros com renovação e sem renovação de água. O perfil fisiológico do tambaqui, durante todo o período experimental, nos dois tratamentos, foram similares. Valores médios de Ht, [Hb], RBC, VCM, HCM, CHCH e LEU para tambaqui, dos dois tratamentos, não apresentaram diferenças significativas. Os resultados da qualidade da água dos viveiros, no início e durante os 4 meses de amostragem, não apresentaram diferenças significativas. Com estes resultados pode-se concluir que o sistema intensivo de criação em viveiros escavados, sem renovação de água, pode ser uma alternativa viável para a piscicultura na região.
Palavras-chave: Amazônia, cultivo, fisiologia, peixe, sangue
abstract: This study evaluated the performance of tambaqui (Colossoma macropomum) cultured intensively in ponds, with and without water exchange, by using the fish physiological responses as indicators. Tambaqui juveniles (±150 g) were distributed in six 50-m2 excavated ponds, at a stocking rate of 6 fish/m2. The experimental design consisted of three ponds without periodical water exchange (adding only enough water to replace the loss by seepage and evaporation) and another three with periodical water exchange (20% of the total pond volume per week). Water physicochemical analyses (O2, temperature, pH, conductivity, ammonia and nitrite) were carried out twice a week. The experimental period lasted four months, with monthly sampling of fish weight, body length and blood. No significant differences were found on the weight and length of the fish kept for four months in ponds with and without water exchange. The tambaqui physiological profile was similar on the two treatments throughout the experiment. Mean Ht, [Hb], RBC, MCV, MCH, MCHC and LEU values presented no significant differences on the tambaqui from both treatments. The pond water quality findings presented no significant differences, in the beginning and throughout the four sampling months. With these findings it may be concluded that the intensive culture in excavated ponds without water exchange may be a feasible alternative for the fish culture in the region.
Keywords: Amazon, culture, physiology, fish, blood
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