1. Projeto financiado pela FAPESP (Auxílio à Pesquisa nº. 02/12168-9).
2. Doutoranda do Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNEP, Campus de Jaboticabal. Rodovia de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, s/nº Jaboticabal, SP – CEP: 14.884-900. Bolsista CNPq. amorim@fcav.unesp.br.
   
3. Professor Titular do Departamento de Engenharia Rural FCAV, UNESP/ Jaboticabal.
4. Aluno de graduação do curso de Zootecnia da FCAV, UNESP/ Jaboticabal.

Resumo: Os dejetos gerados por caprinos apresentam consideráveis quantidades de nutrientes e quando submetidos à compostagem podem resultar em um composto de excelente qualidade. Com a condução deste trabalho objetivou-se a avaliação da qualidade do composto produzido a partir da compostagem dos dejetos de cabras Saanen e F1 (Saanen x Boer) alimentadas com dietas contendo diferentes proporções entre volumoso e concentrado. Para tanto foram utilizados os dejetos de cabras Saanen e F1, com aproximadamente 2 anos de idade, secas ou em final de lactação e alimentadas por três dietas (dieta 1 = 80% volumoso (V) e 20% concentrado (C), dieta 2 = 60% V e 40% C e dieta 3 = 40% V e 60% C). As leiras formadas a partir dos dejetos de cabras alimentadas com a dieta 3 apresentaram maiores reduções (P<0,05) de massa seca (MS), média de 56,2%, em relação às formadas com os dejetos de cabras alimentadas com a dieta 2, média de 44,5%, que por sua vez foram superiores às observadas em leiras formadas com os dejetos de cabras alimentadas com a dieta 1, que foram de 40,6%. O efeito dos genótipos e das dietas sobre a concentração de nutrientes durante a compostagem dos dejetos foi idêntico ao comportamento da redução de MS verificada no processo. Houve elevada correspondência entre as reduções de MS obtidas com a compostagem e a concentração de nutrientes sendo que, os compostos com maiores concentrações de nutrientes ocorreram conforme se adicionou alimento concentrado nas dietas das cabras.

Palavras-chave: Aproveitamento dos dejetos, Caprinocultura, Impacto ambiental, Nutrientes

Quality of compost obtained from composting of Saanen and F1 (saanen x boer) goats dejects fed with diets varying the forage:concentrate ratio

abstract: Dejects produced by caprines contain considerable quantities of nutrients and when submitted composting will result in compost of excellent quality. This work aimed the evaluation about compost quality produced during the composting the Saanen and F1 (Saanen x Boer) goats dejects, feed with diets content different proportion among forage and concentrate. Were used the Saanen and F1 (Saanen x Boer) goats dejects, with two years age approximately, dry or in last lactation and feeding with three diets (diet 1 = 80% forage (F) and 20% concentrated (C); diet 2 = 60% F and 40%C and diet 3= 40%F and 60%C)). Piles formed with goats dejects feeding diet 3 showed the larger reductions for dry mass (DM), average of 56.2%, in comparison the reductions observed in piles formed with goats dejects feed with diet 2, average 44.5%, that was larger than observed in piles formed with goats dejects feed with diet 1, average 40.6%. The genotypes and diets effect on nutrients concentration during the composting of dejects was identical behavior about reductions for dry mass observed in process. There is larger corresponding among reduction of dry mass during the composting and nutrients concentration, and the compost with larger concentrations of nutrients occurred when added concentrated feed in diet of goats.

Keywords: Caprinoculture, Environmental impact, Nutrients, Utilization of dejects

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