1. Médico Veterinário, M.Sc. - Doutorando em Produção Animal - Escola de Veterinária - UFMG - R. Outono, 426 ap. 104 A - CEP.: 30.310.020 - BHTE - MG - fabianoalvim@superig.com.br
2. Professor Adjunto da Escola de Veterinária – UFMG.
3. Zootecnista, M.Sc., Melhoramento Animal e Administração.
4. Mestrando em Zootecnia - Escola de Veterinária - UFMG.
5. Médico Veterinário, M.Sc., Nutrição Animal.
   
6. Eng. Agrônomo, M.Sc., D.Sc. - Consultor Técnico CIA Santa Elisa Energética.
   
7. Projeto parcilamente financiado pela CARGILL e CIA Santa Elisa Energética.

Resumo: Foram avaliados os efeitos das suplementações protéico-energéticas em dois níveis de ingestão diária (0,17 e 0,37% do peso vivo médio) na avaliação econômica do desempenho de bovinos, na fase de recria, durante a época de transição águas-seca (março a junho), em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados para avaliação do desempenho 42 novilhos inteiros, cruzados (Holandês x Zebu), com 12 meses de idade, e média de 211 kg de peso vivo inicial. Os tratamentos foram: SM – suplementação mineral ; SUP1 – suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,17% do peso vivo (69,44% de proteína bruta (PB) e 74,62% de nutrientes digestíveis totais (NDT)); SUP2 - suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,37% do peso vivo (39,19% de PB e 79,23% de NDT). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com o nível de significância de 5%. As suplementações protéico-energéticas proporcionaram maiores ganhos médios de peso comparados à suplementação mineral (P<0,05): 0,535, 0,655 e 0,746 kg/cabeça/dia para SM, SUP1 e SUP2, respectivamente. Não ocorreu diferença estatística significativa (P>0,05) para ganho de peso entre as suplementações SUP1 e SUP2. As suplementações protéico-energéticas obtiveram melhores resultados econômicos que a suplementação mineral. A SUP2 apresentou melhores resultados econômicos que a SUP1.

Palavras-chave: desempenho, lucro, pasto, suplemento

Protein and energy supplementation of crossbreed steers at Brachiaria brizantha cv Marandu during season transition wet-dry: economic evaluation

abstract: This experiment was evaluated the protein and energy supplementation effects with two levels of daily intake (0,17% and 0,37% average body weight (bw)), on performance transition wet-dry at Brachiaria brizantha cv. Marandu grass, and economic evaluation of this supplementation. 42 crossbreed steers (HolsteinxZebu) with 12 average months, 211 kg average weight were used to performance evaluation. The treatments were: MS – mineral supplementation; SUP1 – protein and energy supplementation with 0,17% bw daily intake (69,44% crude protein (CP) and 74,62% total digestible nutrient (TDN)); SUP2 - protein and energy supplementation with 0,37% bw daily intake (39,19% CP and 79,23% (TDN)). The weight gain was influenced by protein and energy supplementation (P<0,05): 0,535, 0,655 and 0,746 kg/head/day to MS, SUP1 and SUP2, respectively. The weight gain was non-influenced between protein and energy supplementation – SUP1 and SUP2 (P>0,05.) However, the best economics values were obtained with SUP2 followed by SUP1 and them by MS.

Keywords: performance, profit, pasture, supplement

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