1. Universidade Federal do Espírito Santo - UFES. Alto Universitário, SN, Guararema, 295000-000, Alegre-ES. Brasil. lilabonaparte@gmail.com
2. Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro – UENF. Avenida Alberto Lamego, 2000, Horto, 28015-620. Campos dos Goytacazes-RJ. Brasil. brunodeminicis@gmail.com ; chambela@gmail.com ; marinablume@gmail.com , andreknifis@yahoo.com.br ; ponciano@uenf.br , pmsouza@uenf.br

Resumo: Objetivou-se analisar a viabilidade econômica de diferentes sistemas de produção de cabras leiteiras no Estado do Rio de Janeiro. Fez-se uma análise econômica de dois sistemas de produção de leite de cabra. Para a analise de risco utilizou-se a Simulação de Monte Carlo. Os sistemas estudados foram: matrizes confinadas (SP1) e matrizes à pasto sem suplementação (SP2). A análise foi realizada a partir da utilização dos indicadores econômicos VPL e TIR. O VPL calculado, a uma taxa anual de desconto de 13,75%, foi de R$ 10.528,44 e R$ 7.377,00, e TIR anual de 19,32 e 15,67%, respectivamente, para os dois sistemas estudados. Utilizou-se a Análise de Sensibilidade para determinação do item de maior influência sobre a rentabilidade dos sistemas. O item com maior impacto sobre o resultado econômico dos sistemas foi o preço de venda do leite. Concluiu-se que o sistema SP1 apresentou menor risco econômico.

Palavras chave: análise de sensibilidade, simulação de Monte Carlo, viabilidade econômica.

Economical analysis of production of goat milk in Rio de Janeiro State

Abstract: Different economic viability of different systems of production of goats milk in the State of Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. The economical analysis of two systems for milk production with Saneen goats was performed. In order to study the hazard that each system can present due to the oscillations of prices in the market, Monte Carlo simulation was used. The systems studied were: confined goats (SP1), and alternate pasture without supplementation (SP2). The analysis was based on the economical indicators Net Present Value (NPV) and Internal Rates of Return (IRR). The NPV calculated at an annual rate of discount of 13,75%, were R$ 10.528,44 and R$ 7.377,00, while the invested capital showed yearly IRR of 19,32 and 15,67%, respectively for two systems studies. The sensitivity analysis was used to identify the item of larger economical impact on the profitability of the systems. It was observed that the item with larger impact on the economical result of the systems was the price of sale of the milk. It was concluded that the PS1 showed the smaller economical stroke.

Keywords: sensibility analysis, Monte Carlo simulations, economical viability.

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