1. Bolsistas PIBIC/CNPq - DZ/CCA/UFPB/ campus II. CEP: 58397-000 – Areia, PB, jaenesouza@yahoo.com.br
2. Professores do CCA/UFPB/campus II. CEP: 58397-000 – Areia, PB
3. Doutoranda PIDIZ/CCA/UFPB
4. Alunos voluntários do curso de Zootecnia CCA/UFPB
5. Professora CFT/UFPB.

Resumo: Objetivou-se com esse trabalho conhecer a situação do manejo alimentar e sanitário do município de Campo de Santana. O trabalho foi realizado mediante visitas as propriedades, com aplicação de questionários semi-estruturados a 50 criadores desse município. Os dados qualitativos foram analisados através da distribuição de freqüência utilizando-se o programa SAS. Com relação ao sistema de criação utilizado, 64% dos animais eram criados em chiqueiro e apenas 2% criavam os animais soltos em volta de casa. Quanto à alimentação animal Os criadores utilizam os mais variados alimentos na criação e constatou-se que a maioria com 32,65% ofertava a seus animais farelo de trigo (FT) + capim e todos usavam restos de comida na alimentação dos suínos. Sobre o manejo sanitário diagnosticou-se que: 22% das propriedades não realizavam manejo sanitário, em 28% dos criadores faziam o manejo sanitário de forma eventual e 50% faziam manejo rotineiro. Foi visto também que 88% aplicam como destino final dos dejetos a deposição direta, 2% utilizavam para fertilização. Observou-se que 96% dos criadores não recebiam assistência técnica. Por outro lado, 86% dos entrevistados afirmaram que não tiveram nenhum problema sanitário no último ano. A maioria dos criadores de Campo de Santana vivencia condições semelhantes, caracterizado na má qualidade de manejo alimentar e sanitário, mostrando assim que há grande necessidade de assistência técnica e apoio governamental para melhoria nesse sistema de criação.

Palavras-chave: Exploração tradicional, manejo zootécnico, nordeste brasileiro

Situation of handling conditions in the creations of swine rustic in the city of Campo de Santana-PB, Brazil

Abstract: It was objectified with this work to know the situation of feeding and sanitary management of Campo de Santana city – PB, Brazil. The work was carried out through visits to the properties with application of 50 semi-structured questionnaires. The qualitative data had been analyzed through the frequency distribution using the Statistic Analyses System (SAS, 1999). In relation to the exploration system, 64% of the animals were created in precariousness forms and only 2% of breeders created the animals in freedom form, around the house. In relation to feeding management, the majority of breeders (32.65%) offered to its animals wheat bean (WB) + grass and all breeders used refusal of food in feeding of swine. Around of 22% of properties no had sanitary management, while 28% of them made of eventual form and 50% made routine form. It was observed that 88% of breeders apply the dejections directly in the soil and only 2% of them used for fertilization. It was observed that 96% of breeders did not receive technique assistance. On the other hand, 86% of the interviewed ones had affirmed that they had no sanitary problem in the last year. The majority Campo de Santana’ breeders present similar conditions, characterized by feeding and sanitary management of bad quality, showing as soon as it has great needs of technique assistance and governmental support for improvement in this system of exploration.

Keywords: Traditional exploration, zootecnic management, Brazilian Northeast.

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