1. Graduando do Curso de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná - Curitiba/PR
2. Prof. do Departamento de Zootecnia, SCA/UFPR - Rua dos Funcionários nº 1540 - CEP 80035-050 - Curitiba/PR.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do sistema de produção sobre o desempenho produtivo de frangos de corte. Foram utilizadas aves da linhagem Cobb classificadas em bloco de aves leves e bloco de aves pesadas. As mesmas foram distribuídas uniformemente nos boxes onde foram criadas em sistema confinado, semi-confinado com acesso a piquete sem cobertura verde e semi-confinado com acesso a piquete com cobertura verde (espécies nativas). As aves foram criadas dos 28 aos 56 dias de vida com ração à base de milho e farelo de soja, fornecida ad libitum. Foi utilizado o delineamento experimental blocos ao acaso com três tratamentos, duas repetições e 10 aves por unidade experimental. Os dados experimentais foram submetidos à análise de variância considerando blocos (leves e pesados), sistema e box dentro de sistema. A comparação das médias foi feita pelo teste de Tukey. As aves que foram criadas no sistema semi-confinado apresentaram maior ganho de peso que as aves criadas no sistema confinado. Não foi observada diferença significativa entre os sistemas de criação com relação a rendimento de carcaça.

Palavras-chave: ganho de peso, carcaça, confinado, pastejo, semi-confinado

Performance of fast growing broilers in different production systems

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the production system on the productive performance of broilers. Cobb line broilers were used, classified in blocks as light and heavy birds. These birds were distributed uniformly in boxes and were raised in confined system, semi-confined system, with access to paddock areas without pasture and semiconfined system with access to pasture (native species). The birds were raised from 28 to 56 days of life on corn-soybean meal based diets fed ad libitum. A block randomized design was used, within three treatments, two replicates and 10 birds for experimental unit. The experimental data were submitted to variance analysis considering the effects of blocks (light and heavy), system and box within system. Averages were compared by the Tukey test. Birds created in the semi-confined system presented higher body weight gain than birds created in the confined system. No significant difference was observed between production systems in carcass field.

Keywords: body weight gain, confined, grazing, semi-confined

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