Resumo: Vinte e um cordeiros, iniciando a fase de recria, foram distribuídos em três tratamentos, de acordo com os sistemas de exigência utilizados na formulação da dieta: Nacional (SILVA 2000, TRINDADE 2000), o INRA (1998) e AFRC (1993). Objetivou-se avaliar o custo com dietas para cordeiros ajustadas para os três diferentes sistemas de exigências nutricionais. Para efeito de análise econômica, consideraram-se os custos dos ingredientes das dietas e as variáveis de desempenho dos cordeiros, visto que os demais custos foram semelhantes para ambos os tratamentos. A menor proporção de concentrado utilizado na formulação da dieta pelos sistemas Nacional e INRA reduziu os custos das dietas nestes sistemas em relação ao sistema AFRC, que apresentou o maior custo/kg de dieta (R$ 0,38). Uma relação volumoso:concentrado próxima utilizada nas dietas formuladas com base nos sistemas Nacional e INRA, deixaram os custos destes sistemas com valores aproximados (R$ 0,25 e 0,29; respectivamente). O ganho de peso médio dos animais, bem como a conversão alimentar não foram afetados (P>0,01) pelos sistemas. O custo/ kg de peso vivo foi maior para o sistema de exigência INRA, apesar de apresentar uma dieta mais barata que o sistema AFRC. Os custo/Kg de dieta total, apresentados pêlos sistemas Nacional e INRA apresentaram valores mais baixos que o AFRC, devido à formulação ajustada por esse último sistema utilizar uma maior quantidade de concentrado na dieta.
Palavras-chave: alimentação, carne, ovinos, viabilidade econômica
Abstract: Twenty one lambs, in youngling age, were dispensed in three treatments, according the nutritionals requirements systems in diet formulation, the Nacional (SILVA 2000, TRINDADE 2000), the INRA (1998) and the AFRC (1993). We objective evaluate the cost with of lambs diets, adjusted for three different systems of nutritionals requirements. In the economic analysis were considered only the costs of diets ingredients and the variables of lams performance, cause others costs were similar in all treatments. The less proportion of concentrate used in diet formulation by Nacional and INRA systems, reduce diets costs when compared with AFRC system, who showed a major cost/kg of dietary (R$ 0.38). The near gross:concentrate relation used in diets, based in Nacional and INRA systems, left the costs of these two systems with similar values (R$ 0.25 and 0.29, respectively). The mean weight gain of the animals, how feed conversion, weren’t affected (P>0,01) by systems. The cost/kg live weight was bigger to INRA system, despite the AFRC system present less cost of diet. The cost/kg of total diet, showed by Nacional and INRA systems, were lower than AFRC system, because formulation adjusted by this last system use more concentrate in dietary.
Keywords: economic viability, feeding, meat, sheep.
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