1. Alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UEM/CCA, Maringá-PR. e-mail: luizalefilho@bol.com.br
   
2. Prof. Titular. Depto. de Zootecnia/UEM/CCA, Maringá-PR, *Bolsista de Prod. em Pesquisa do CNPq. rpribeiro@uem.br
   
3. Médica Veterinária do Campus Regional do Noroeste - UEM/CRN, Maringá-PR, aacalexandre@uem.br

Resumo: A Tilápia do Nilo vem se destacando em todos os sistemas de cultivos, por apresentar crescimento rápido, rusticidade e suportar altas densidades. Com objetivo de avaliar aspectos econômicos em tanques-rede foram utilizados rações com dois níveis de proteína bruta. Para análise dos custos avaliou-se: ganho de peso (GP), sobrevivência e conversão alimentar aparente (CAA). Os níveis protéicos estudados influenciaram significativamente (p<0,05) no ganho de peso total (GP) e no ganho de peso médio diário (GPD), sendo que o tratamento que proporcionou maior GP e GPD foi o de 32% de proteína na dieta. A taxa de conversão alimentar e a sobrevivência não foram influenciadas pelos níveis de proteína na ração estudados. No entanto, avaliando-se os aspectos econômicos, a ração com menor nível protéico (28%) tem um destaque significativo, proporcionando maior lucro em comparação a ração com maior nível protéico (32%). Portanto a dieta com 28% de PB apresenta-se com melhor resultado econômico.

Palavras-chave: aqüicultura, custo, peixes, produção intensiva, ração

Production of the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) reared in cages with different protein levels and its economic evaluation

Abstract: Nile tilapia has become an increasingly important fish in a wide range of culture systems on account of its fast growth and adaptability to a wide range of environmental conditions, including to high densities. Aiming to evaluate economic aspects in cages, they were used diets with two crude protein levels. To cost analysis, it was evaluated: weight gain, (WG), survive (S), and apparent ration consumption (ARC). The total weight gain (TWG) and the daily weight gain (DWG) were significantly (p<0.05) influenced by the protein levels studied, suggesting that the TWG and the DWG are higher for the 32% protein diet. The feed conversion rate and survive weren’t influenced by the diet protein levels studied. However, by considering economic aspects, the lowest protein level diet (28%) had a remarkable achievement, providing a higher profit when compared to the highest protein level diet (32%). Therefore, the 28% protein diet performed economically better.

Keywords: aquaculture, diet, fish, intensive production

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