1. Prof. da Universidade Católica Dom Bosco – UCDB. Campo Grande, MS. Pesquisador do CNPq. e-mail: itavo@ucdb.br
   
2. Aluna do Curso de Zootecnia da UCDB, Campo Grande-MS. e-mail: nicoleperondi@hotmail.com
   
3. Zootecnista, aluno do programa de Pós-graduação em Zootecnia da UEM. Maringá-PR. e-mail: alezootec@hotmail.com
   
4. Profª. do Departamento de Zootecnia da FAMEZ/UFMS. Campo Grande, MS. e-mail: camilaitavo@nin.ufms.br
5. Med. Vet. aluna do programa de Pós-graduação em Biotecnologia da UCDB. e-mail: sandra.goularte@gmail.com
   
6. Zootecnista autônomo - MACAL Nutrição Animal. e-mail: celsinhomc@hotmail.com

Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação mineral-protéico-energética sobre desempenho produtivo e econômico de novilhos terminados em pastagens diferidas. O experimento foi conduzido em Ribas do Rio Pardo, MS, de maio a agosto de 2007. Utilizaram-se 90 animais, com peso médio de 382,35 kg, sendo submetidos a dois tratamentos contendo suplemento mineral-nitrogenado com 100% de proteína bruta (N-100), em duas diluições com milho grão moído (1:2 e 1:3), correspondendo a suplementos com 31 e 39% de proteína bruta. Os animais foram alojados em piquetes de Brachiaria brizantha cv. MG-5 de 50 hectares cada, equipados com comedouro e bebedouros, totalizando 100 hectares. Foram realizadas pesagens no início, aos 45 dias e aos 94dias de experimento, quando foram abatidos em frigorífico comercial. Avaliaram-se consumo de suplemento, desempenho produtivo (ganho de peso, peso de abate, peso e rendimento de carcaça) e parâmetros econômicos. Houve efeito de suplemento para o consumo de suplemento, 563 e 1945 g/dia e para o peso de abate, 427,51 e. 446,04 kg para os suplementos N100-1:2 e N100-1:3; respectivamente. A média de ganho de peso total foi superior (P<0,01) para os animais que receberam N100-1:3, com médias iguais a 60,84 e 48,00 kg, respectivamente para os tratamentos 1:3 e 1:2. Na avaliação econômica, o suplemento 1:2 apresentou maior margem líquida R$ 240,18 vs. R$175,65. Recomenda-se o uso de N100-1:2 para terminação de novilhos em pastagens diferidas.

Palavras-chave: Brachiaria, desempenho, diferimento, suplementação

Productive performance and economical evaluation of steers finished in differed pastures, submitted at two supplements

Abstract: It was aimed at to evaluate the effect of the supplementation on productive and economical acting of steers finished in differed pastures. The experiment was driven in Ribas do Rio Pardo, MS of May to August of 2007. Ninety animals were used, with 382.35 kg average body weight, being submitted to two treatments containing minerals-nitrogen supplement with 100% of crude protein (N-100), in two dilutions with corn cracked grain (1:2 and 1:3), corresponding at 39 and 31% of crude protein, respectively. The animals were housed in two paddocks of Brachiaria brizantha cv. MG-5 of 50 hectares each, totaling 100 hectares. Weightings were accomplished in the beginning, to the 45 days and the 94 days of experiment, when they were slaughtered in commercial plants. The supplement consumptions, the productive performance (weight gain, discount weight, carcass weight, income carcass) and economical parameters were evaluated. There was supplement effect for the medium consumption of supplement was 563 and 1945 g/day, and discount weight 427.51 vs. 446.04 kg for the supplements N100-1:2 and N100-1:3; respectively. The average of total weight gain went superior (P<.01) to the animals that received N100-1:3, with the averages same to 60.84 and 48.00 kg, respectively for the treatments 1:3 and 1:2. In the economical evaluation, the supplement 1:2 presented larger margin liquid R$ 240.18 vs. R$175.65. The use of N100-1:2 supplements are recommended for finishing of steers in differed pastures.

Keywords: Brachiaria, performance, differing, supplementation

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