Os preços são os principais sinais que auxiliam no processo de alocação de recursos em qualquer setor da economia. Dessa forma, seu conhecimento e monitoramento são importantes para uma maior eficiência alocativa na cadeia da ovinocultura. São apresentados diversos exemplos de como os indicadores de preços são utilizados não apenas nos agronegócios especificamente, mas em outros setores da economia, como no mercado financeiro, por exemplo.
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