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Palestras
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Apresentação do Projeto PPP de Ovinos/ FZEA/USP
A indústria da carne de ovinos compete com as indústrias das carnes bovina, suína e de aves devido à relação custo/benefício verificada pelos consumidores, que têm à sua disposição muitas opções de carne de boa qualidade a preços razoavelmente acessíveis....
[Palestras]
Consolidar o PNQL Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do leite sustentado pela IN 51 do MAPA (2002)
Apresentações referente ao Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do leite....
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Estratégias de desarrolo, Políticas Públicas y seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
Este documento presenta el estado de la seguridad alimentaria hasta el 2007, como una revisión histórica de las políticas de seguridad alimentaria en América Latina...
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A quick overview of the rules on imports of foodstuffs into the European Union
The export of food products to the EU is not to be undertaken lightly. The rules are detailed and complex. And the controls are thorough. However, the terms of trade in the EU market are goods and prices for agricultural products generally high....
[Palestras]
Monitoramento de preços do mercado e o índice do cordeiro1
No ano de 2008, como um dos resultados do “Projeto FAPESP PPP Ovinos”, desenvolvido pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP), foi lançado o “Indicador do Preço do Cordeiro”. Esta palestra abordará os motivadores para a criação deste indicador no contexto do projeto....
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Análise econômica mensal sobre a comercialização de cordeiro no estado de São Paulo
Entre as ações que poderão ser implementadas no projeto estão o controle reprodutivo e produtivo, avaliações de desempenho individual de reprodutores jovens, treinamentos de inspetores e técnicos, bem como a formação de um banco de DNA....
[Palestras]
Innovation trends in the european agribusiness: some experiences in the European livestock industry
In this paper some trends in the European livestock industry, and more in particular the cattle and beef industry, are described and analyzed. The results show how civic society is putting more and more pressure on the livestock industry, including all the actors in the value chain.
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[Palestras]
Produção de peixes em tanque rede
O papel fundamental dos tanques-rede é confinar os peixes enquanto permite a maior troca de água possível com o ambiente à sua volta....
[Palestras]
O mercado nacional da ovinocultura
A pesquisa consistiu em levantar alguns dados sobre a carne ovina comercializada nos estabelecimentos de pequeno e grande porte....
[Palestras]
Situação atual e perspectivas da Aquicultura brasileira.
Acredita-se na possibilidade de uma estratégia para a produção de organismos aquáticos, onde os impactos ambientais e sociais possam ser minimizados. Para isso será necessário um conjunto de ações de todos os representantes da cadeia produtiva, junto com os órgãos ambientais...
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