WANDEMBERG ROCHA FREITAS¹, AMANDA FERREIRA DOS SANTOS¹, RODRIGO DA SILVA LIMA¹, ROBERTA TIMÓTEO LIMA¹, JOÃO TIAGO CORREIA DE OLIVEIRA¹, HIGOR BORGES SOUZA1, KATARINA JULIANA DE ANDRADE ARAÚJO1, ELIZABETH SILVA SOARES1, NÚBIA FERREIRA1, JOÃO R DE FREITAS F
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de determinar e analisar o teor de caseína e albumina isolado de leite de vacas da raça Girolanda em diferentes lactações....