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[Palestras]
Produtos Apícolas: Avanços na Produção e Comercialização

Adriana Evangelista Rodrigues
Os produtos apícolas vêm apresentando um crescimento junto ao mercado consumidor, havendo maior procura por produtos naturais e consequentemente os produtores buscam se adequar à este mercado, produzindo em maior quantidade e de melhor qualidade. Para tanto, os apicultores inovaram seus apiários, adquirindo enxames melhorados geneticamente para o produto que estão explorando, além de utilizarem o manejo adequado, respeitando as necessidades dos enxames, as exigências para a instalação dos apiários e ainda utilizando tecnologia de ponta na extração dos produtos. ...
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