Tag: cadeia produtiva

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[Sistemas de Produção e Agronegócio]
Economia dos custos de transação no processo de comercialização na cadeia da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul

Juliana Rosa de Araújo1, Carolina Balbé de Oliveira2, João Armando Dessimon Machado3, Júlio Otávio Jardim Barcellos3, Luciana Fagundes Christofari4, Angélica Pereira dos Santos5, Roberta Grundling6
Neste trabalho, buscou-se relacionar as características e os pressupostos da ECT na comercialização dos animais....
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[Sistemas de Produção e Agronegócio]
Percepções dos “experts” quanto à caracterização da cadeia produtiva de ovinos no Rio Grande do Sul

Tamara Esteves de Oliveira1, Elísio de Camargo De Bortolli2, Julio Otávio Jardim Barcellos3, Luciana Fagundes Christofari4, Juliana Rosa Araújo5, Maurício da Silva Fishmann5
O objetivo desta pesquisa foi descobrir como se configura o mercado de carne ovina no Estado do Rio Grande do Sul....
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[Palestras]
A Dinâmica das Cadeias Produtivas de Caprinos e Ovinos

Espedito Cezário Martins1
Entre os principais desafios que o Brasil terá que enfrentar no século XXI estão a diminuição da pobreza, a insegurança alimentar e a desigualdade social. Analisando-se de maneira geral o que tem ocorrido no Brasil nos últimos trinta anos, podemos notar que apesar dos esforços realizados, os níveis de pobreza nas diversas regiões brasileiras têm se perpetuado, tornando-se uma grande dificuldade para os formuladores de políticas econômicas....
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