Tag: cinotecnia

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Fisiologia da Digestão em Cães e Gatos

Cláudio Scapinello1; Nancy Lorena Montaño Rivera2, Marcelino Bortolo2, Ana Paula Vaz Nunes3
Os processos de digestão implicam em ações que permitem a absorção de nutrientes e da energia dos alimentos ingeridos e sua disponibilidade na corrente sanguínea, para a utilização nos processos fisiológicos e metabólicos das células do organismo. ...
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Comportamento Alimentar de Cães e Gatos

Paulo Renato Parreira
O que é necessário para alimentarmos um animal de maneira adequada? Alimento de qualidade; Conhecimento técnico; Tecnologia de produção, armazenagem e distribuição; Divulgação; Milhares de opções de produtos; Conhecer a espécie em questão; Comportamento alimentar e social! ...
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Características Físico-químicas do Amido em Alimentos Comerciais para Cães e Gatos

Leonardo Boscoli Lara
O amido é uma fonte de carboidratos de extrema importância na nutrição de cães. É considerado a reserva energética dos vegetais e, portanto, encontrado em quantidades significativas em cereais, raízes e legumes. Bioquimicamente é caracterizado como um homopolímero constituído de cadeia alfa-glicosídica que por hidrólise fornece somente glicose. Pode ser chamado também de glicosana ou glicana (Mayes, 2002). ...
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Alimentos Funcionais em Rações para Cães e Gatos

Alex Maiorka1,2 e Simone Gisele de Oliveira1
A utilização dos chamados alimentos funcionais tem sido bastante discutida e, aparentemente sua incorporação a dieta tem sido recebida com aprovação por importantes indústria envolvidas na nutrição de cães e gatos. A comprovação científica quanto a efetividade desses compostos, apenas será obtido após a realização de mais trabalhos, envolvendo instituições de pesquisa e empresas da área de nutrição animal....
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Aspectos críticos do processo de secagem de pet-food

Everton Luis Krabbe
Secagem é uma etapa muito mais crítica que a simples remoção da umidade do alimento. Aspectos como a uniformidade de umidade partícula a partícula seguem sendo um desafio, ao passo que secagem excessiva pode implicar em texturas inadequadas comprometendo a palatabilidade do alimento. Por fim, alimento seco na industria pode sofrer rápida e consideral hidratação após a abertura de sua embalagem original. É razoável reavaliar critérios de produção, especialmente quanto ao tehor de umidade final, que pode impactar economicamente o resultado da indústria....
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