Tag: descarte

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[Sistemas de Produção e Agronegócio]
Ovelhas de descarte abatidas em diferentes estágios fisiológicos: resultado econômico 1

Rafael Silvio Bonilha Pinheiro2, André Mendes Jorge3
O estudo teve como objetivo avaliar o resultado econômico da preparação de ovelhas de descarte em diferentes estados fisiológicos para o abate....
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[Nutrição de Ruminantes]
Características sensoriais da carne de ovinos de diferentes categorias

RAFAEL SILVIO BONILHA PINHEIRO1, AMÉRICO GARCIA DA SILVA SOBRINHO2, HIRASILVA BORBA ALVES DE SOUZA3, SANDRA MARI YAMAMOTO4
Objetivou-se com este estudo conhecer os atributos sensoriais da carne de cordeiros não castrados e de ovinos adultos de descarte (ovelhas e capões)....
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